O amanteigado FELIPE II não tem este nome devido a uma decisão comercial arbitrária. A origem desta jóia de arte da confeitaria espanhola remonta possivelmente ao século XVI durante a vida do mais famoso Rei de espanha.
Há referências e tradições literárias que muito provavelmente refletem que este amanteigado foi a suculenta iguaria oferecida na ocasião indicada pelo conde de Benavente ao seu Senhor Dom Felipe II e à sua esposa Imperatriz Isabel de Valois.
Este doce distintivo da variada confeitaria, do nosso século de Ouro, é elaborado com farinha de trigo, açúcar, farinha de amêndoa marcona e banha de porco (manteca) - do qual recebe o seu nome “Mantecado”, elaboravam-se artesanalmente em pequenos blocos. Com o passar do tempo reduziu o tamanho do doce e envolveu-o em papel de seda.
E é assim que eles são apresentados no alvorecer do século XX, na exposição internacional de Madrid em 1903. Foi ali onde eles alcançaram a premiada medalha de ouro juntamente com um diploma de honra de primeira classe.
Foi a única vez que um amanteigado de Espanha, foi premiado com tão qualificado galardão.
Nos últimos anos, a CONFEITARIA BLANCANIEVES TEJEDOR – confeitaria artesanal que fabrica os Amanteigados FELIPE II – foi galardoada com Medalhas de ouro, Estrelas, Troféus , prémios e diplomas de honra recebidos em : Madrid ( Espanha), Lisboa (Portugal), Ginebra (Suiça), París (França), Varsóvia (Polónia), Buenos Aires (Argentina),Cidade do México (México), Amsterdam (Holanda), Viena (Áustria), Bruxelas (Bélgica) e Valeta (Malta).
Eles são importantes para destacar as seguintes distinções:
- Líder no Troféu Qualidade 2000
- Prêmio Master Internacional de Empresas pela Alta Qualidade na Elaboração de seus Produtos 2000
- Prêmio Internacional de Prestígio e Qualidade 2003
- Medalha de Ouro de Qualidade com base em pesquisas de opinião com consumidores 2003
- Prêmio Internacional de Negócios pela Qualidade do Produto 2004.
- Master Internacional na sua categoria de OURO ao Produto Artesanal 2009.
- Troféu Internacional de Gastronomia 2010.
- Troféu Internacional da Águia de Ouro, para a qualidade Europa 2011.
- Prêmio Cadena Cope Radio Business 2023.
- Premio de Oro Monde Selection nos anos de 2017,2019, 2020, 2021, 2022, 2023 y 2024.
- Estrela de Ouro ao SABOR SUPERIOR AWARD que outorga o International Taste Institute de Bruxelas (considerado como a Guía Michelin de Alimentos e Bebidas) em 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 y 2024.
Bem como no seu Império “ o sol não se pôs” poderíamos dizer o mesmo do Amanteigado Felipe II, porque esta delícia da pastelaria espanhola, está muito estendida por o mundo inteiro. Podemos assim concluir que, depois de séculos, os amanteigados Felipe II continuam a ser os mais distinguidos e desejados.